ELEVATION5 by kidsmart


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我が家の漬物とおにぎり
先日パートナーが漬けてくれた我が家の畑の野沢菜♡
   
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美味しく漬かったね〜♪ということで早速おにぎりに頂き〜!!
 
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ちなみに梅干も我が家の畑の梅を漬けたもの♡
 
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お米は作れないけど、半分は自給自足♪

漬物担当のパートナーはこちらも漬けてくれてました!ありがと〜
 
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ほかに千枚漬けも♡暫くはご飯のお供に困らない幸せ....
 
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昨日の朝食時、焼き魚の付け合わせの大根おろしをする時間が
なかったので千枚漬けで簡単に(笑)こんな使い方も出来ると
忙しい朝は嬉しい!柚子と千枚漬けで♡




 
| 家族のお弁当 | 08:15 | - | - |
今月のお弁当
節分翌日お弁当版恵方巻!!
  
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当日1本まんま食べたのには生ものをたくさん入れましたが、
お弁当用に作った方には焼肉など変らないものを入れて♪
せっかく酢飯なのでお稲荷さんも。

ピーマンの揚げ肉詰め弁当
 
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ひじき煮、ごぼうとツナのサラダほかと。

鶏そぼろ弁当
  
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寝坊して3色にならなさそうだったけど、なんとか
朝食用に茹でたつぼみ菜を添えて3色に(笑)
茄子の照焼きほかと。

ど定番!!とりのから揚げ弁当
  
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きんぴらごぼうほかと。

カツサンド!わたしとパートナーのお弁当なので適当(笑)
でも味はGOOD☆しっかりとソースに絡め、マスタードと
マヨネーズも!!しっかり濃い目で(笑)
 
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キャベツ少なくて見えてないし....

かやくご飯&鶏ささみの磯部揚げ弁当
 
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筑前煮ほかと。

スミマセン!!何かと朝忙しくてほとんど撮ってませんでした...

 
| 家族のお弁当 | 10:13 | - | - |
今月のお弁当
酢飯&牛タン弁当
 
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沢山牛タンをいただいたのを小分けにして
冷凍しておいたのでそれを使って簡単に〜。
酢飯には、油揚げ&椎茸、蓮根を乗せて。


蓮根の肉詰め弁当
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蒟蒻&椎茸の佃煮ほかと。

ロールフライ弁当
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薄切りロース肉に海苔、インゲン、チーズを巻いて。
桜えび&葱入り卵焼き、蓮根の甘辛煮ほかと。

この日はわたしのお弁当で..
鶏もも塩麹漬け&ぶりの照焼き弁当
珍しく(笑)メインがお肉と魚!!
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ひじき煮、蓮根の素揚げほかと。私のはのり弁だよ(笑)

自分のだと詰め具合もいい加減.....スミマセン...
海苔も、息子のにはキチンと四角いのを何枚も
敷き詰めてるのに自分のは切らないでそのままドン!!(笑)
誰にも見せないからいいのです〜。

春巻き弁当
 
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ごぼうの甘辛煮ほかと。
いつもは色づけにニラも入れるのですが入れ忘れ...
お肉、たけのこ、キャベツ、干し椎茸、春雨で☆

チキンのトマトソース煮込み弁当
 
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きんぴらごぼうほかと。

 
| 家族のお弁当 | 08:49 | - | - |
今月のお弁当
焼肉弁当
  
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ピクルス、ごぼうの素揚げ、桜えび入りひじきほかと。

鰯のかば焼き弁当
  
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ピクルスほかと。

蓮根入りとりつくね弁当
  
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チーズ揚げほかと。

あんかけ肉団子弁当
 
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ごぼうの竜田揚げほかと。

鯖の竜田揚げ弁当
  
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五目豆ほかと。

少しずつですが、朝明るくなるのが早くなってきましたね!
さ〜もう少し頑張ろう♪

 
| 家族のお弁当 | 09:50 | - | - |
今年最終月のお弁当
とんかつ弁当
 
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茄子とピーマンの味噌炒めほかと。

いか煮弁当
 
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ごぼう&人参のサラダほかと。

チキンのてりやき弁当
 
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春雨サラダ、チーズのぱりぱり焼きほかと。

春巻き弁当
 
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前の晩に揚げておいた春巻きをそのまま詰めて〜(笑)
ニラが透けて見えてます...

焼き鳥弁当〜
 
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ごぼうの素揚げほかと。

おいなり弁当
 
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鶏ささみの磯部揚げほかと。

日々お弁当を作っていらっしゃるお母様がた!!
みなさん、今年もお疲れさまでした〜。
また来年も頑張って作りましょうね♪
わたしは年末最終までお弁当作り続きます〜...(笑)




 
| 家族のお弁当 | 08:33 | - | - |
今月のお弁当
スタッフドピーマン弁当
  
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レンコンのカレー風味ピクルスほかと。

鮪の竜田揚げ弁当
  
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チーズオムレツ、蒟蒻と椎茸の佃煮ほかと。

ドリア弁当
 
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ラーメン用に前の晩作った焼き豚をおかずのメインに(笑)

海苔巻弁当
  
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ごぼうの素揚げ、切昆布煮つけほかと。

鮭マヨ弁当
  
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蓮根のカレー風味ピクルス、チーズオムレツほかと。

バター醤油焼きおにぎり弁当
  
八幡巻ほかと。

朝が暗くてなかなか窓越しや外で撮れなくなっています..
画像の明るさがまちまちでスミマセン....
お弁当は5時半過ぎには詰め終わるので最近は
キッチンの電気の下で撮ったり(笑)

お母さん方!!朝の寒さは辛いですが、頑張りましょうね~!

 
| 家族のお弁当 | 09:37 | - | - |
今月のお弁当
カルビ丼弁当
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前の晩からたれに漬けこんでおいて、朝は焼くだけ♪


イカフライ弁当
  
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牛蒡のバルサミコ酢漬けほかと一緒に。

前の日に山で作ったスモークベーコン&卵&チーズを入れて
  
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切昆布の煮ものほかと。

味噌焼きおにぎり弁当
  
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青紫蘇がなかったのでお味噌だけで〜。
鯖の竜田揚げ、ミニチーズオムレツほかと。

鶏もものてりやき弁当
  
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ごぼうの煮もの、大学芋ほかと。
  
 
| 家族のお弁当 | 09:26 | - | - |
今月のお弁当
3色酢飯弁当
  
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茄子の揚げ浸しほかと。
前夜の作り置きは
  
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すき昆布&蒟蒻&大豆の炒め煮


チャーハン弁当〜

  
ピクルスほかと。

八幡巻弁当
  
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さつま芋のレモン煮ほかと。

肉団子の甘酢弁当
  
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前の晩に肉団子を揚げておいて、朝にからめて時短!!
炒り鶏ほかと。

定番とりから揚げ弁当
  
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畑のかぼちゃの素揚げ&きんぴらごぼうほかと。

スパムおにぎり弁当
  
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ご飯にもしっかりと味を付けて♪
ごぼうのサラダほかと。
 
p.s  wafflish waffle 2015 S/Sのご予約は、今週金曜日14日が
 締切となっております。生地見本等店頭にございますので、
 悩んでいるアイテムがございましたら、生地見本をご覧になって
 改めて悩んでくださいね。意外に違うものが良くなったりしますよ♪
| 家族のお弁当 | 07:43 | - | - |
今月のお弁当
メンチカツ弁当
  
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勿論前夜に揚げてます〜!!
   
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今回のメンチカツは、ヘルシーにキャベツと玉ねぎを
多くしてお肉の分量はいつもより少なめ♪
わたしは好きだけど男性受けはどうかな?


カニピラフ弁当
  
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朝食用に炊いたピラフをお弁当にも詰めて。
おかずに時間はかけられなかったので、沢山作って
冷凍にしておいたシュウマイをチンして♪

いわしの青紫蘇&梅入りフライ弁当
  
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きんぴらごぼうほかと。

煮込みハンバーグ弁当
  
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カレー風味ピクルスほかと。

エビマヨではなく(笑)鮭マヨ弁当
  
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カリフラワーと和えて♪
作り置きした昆布と椎茸の佃煮他と一緒に。

この日は、パートナーも山へ2階の内装の準備で3人分のお弁当。
そしておやつ♪
  
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左からパートナー、息子、わたし。
お弁当箱はわたしのが一番小さいのに、おやつは
わたしが一番大きい!!これはわたしが選ぶ特権があるのです(笑)


 
| 家族のお弁当 | 09:43 | - | - |
今月のお弁当
先週最初のお弁当は蓮根の肉挟み弁当
  
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ピクルスほかと。

中村屋の大好きなホットドック用パンで
   
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鶏もものBBQソース味ほかと。
(こんな可愛いワックスペーパーしかなくて
 息子に黙って渡したけど大丈夫でした(笑))

生姜焼き弁当
  
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筑前煮ほかと。

鮭フライ弁当
  
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ポテトサラダ、きんぴらごぼうほかと。

鶏ささみ青紫蘇&チーズロール弁当
  
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きんぴらごぼう他と。

鶏つくね弁当
  
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釜揚げシラスを小分け冷凍にしておいたのが沢山あったので、
ピーマンと一緒に炒めて。大豆&蒟蒻ほかと。

仙台は台風の雨はあがりましたが、
震災で地盤沈下があった県沿岸部では浸水が心配です。

今日もどうぞお気をつけてお過ごしください。

仙台市内の小中学校は秋休みもあと2日。
お時間がございましたら、お子さんもご一緒に新しいお店に
遊びにいらっしゃってくださいね。
本日もお待ちしております。

 
| 家族のお弁当 | 08:45 | - | - |
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